Who Is Who? Pflanzensteckbriefe unserer Hildepflanzen


Wir verfolgen mit großer Freude das Wachsen und Gedeihen aller Pflanzen in unserem „Hildegärtchen“. Gern möchten wir hier die Heilkräuter vorstellen. Alle im „Hildegärtchen“ wachsenden Kräuter finden sich in den Schriften der Hl. Hildegard von Bingen.

Hildegard war eine Universalgelehrte ihrer Zeit und beschäftigte sich neben der Theologie intensiv mit der Pflanzen- und Tierwelt, ebenso wie mit der Edelsteinkunde. Einige der beschriebenen Erkenntnisse sind erstaunlich modern für ihre Zeit, andere sind sicherlich nur im Kontext der mittelalterlichen Denkweise und Erfahrungswelt nachzuvollziehen.

„Himmlisches mit Irdischem verbinden“ – dieser Grundsatz der benediktinischen Lebensweise schlägt sich in Hildegards Kräuterwissen nieder. Ihr zwischen 1150-65 entstandenes und nicht mehr erhaltenes, heilkundliches Originalwerk schuf daher die Verbindung der Kräuterheilkunde mit einer christlichen Lebensweise.

Das so gesammelte Wissen nährt sich aus verschiedenen Quellen. Da sind zum einen das vorhandene und lange schon überlieferte Klosterwissen, alltägliche Erkenntnisse der damaligen Volksheilkunde sowie antike medizinische Überlieferungen, zu deren Literatur Hildegard Zugang hatte. Dazu kommen zum anderen die christlichen und besonders benediktinischen Traditionen zur Lebensführung.

Bis heute fasziniert die Bandbreite des Heilkräuterwissens, das auf die Hl. Hildegard zurückgeht. Neben „Alltagskräutern“ von Garten, Feld und Wiese finden sich orientalische und mediterrane Pflanzen – je mit konkreten Hinweisen zu Wirkung und Anwendung.

Diese, so finden wir, muss sich anhand der heutigen Pharmazie und Medizin überprüfen lassen. So ersetzt die Verwendung der Heilpflanzen keinen Arztbesuch. Außerdem sollten nur bekannte Pflanzen angewendet werden. Dies ist unbedingt bei den nachfolgend beschriebenen Heilpflanzen und ihren möglichen Wirkungen zu beachten.

Was jedoch als gesundheitsförderlich erprobt ist, lernen unsere Schülerinnen im „Hildegärtchen“, wenn es ans Ernten, Weiterverarbeiten und Genießen der Kräuter geht – und verfolgen die Spur der Hl. Hildegard auf der Suche nach einem ganzheitlichen und gesunden Leben.


Weiterführende Quellen (neben www.wikipedia.de_jeweiliger Pflanzenname):


https://www.katholisch.de/artikel/14777-kraeuterkunde-nach-hildegard-heilsam-bis-giftig


https://abtei-st-hildegard.de/himmlisches-mit-irdischem-verbinden-%e2%80%93-die-welt-der-hildegard-von-bingen/


https://www.kostbarenatur.net/kategorie/heilpflanzen/


Autorinnen und Bilder: Andrea Weitzel mit Schülerinnen der Mädchenrealschule St. Josef


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Alant
Alant
Baldrian
Baldrian
Beifuß
Beifuß
Deutscher Name Alant
Lateinischer Name Inula
Familie Korbblütler
Blattform ovale Blätter bis 50cm lang breit und lanzettartig
Blütenfarbe gelb
Erntemonate September bis Oktober
Verwendbare Pflanzenteile: Vollheilkunde
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Sesquiterpenlactone, Inulin
Eigenschaften: Wurzelstock hat einen aromatischen Geruch, auf der Unterseite filzig behaart
Hilft bei: Husten und Bronchitis
Deutscher Name Arnika
Lateinischer Name Arnica montana
Familie Korbblütler
Blattform lanzettlich
Blütenfarbe gelb
Erntemonate Mai bis August
Verwendbare Pflanzenteile: Blüten
Inhaltsstoffe: Arnicin, ätherische Öle, Beta-Sitosterol, Bitterstoffe, Cumarine, Flavone, Flavonoide, Helenalin, Inulin, Kampferöl, Sesquiterpenlactone, Thymol, Zimtsäure
Eigenschaften: adstringierend, antibakteriell, antiseptisch, durchblutungsfördernd, entzündungs­­hemmend, hautreizend, herzstärkend, krampflösend, schweißtreibend, wundheilend
Hilft bei: Blutergüssen, Gelenkentzündungen, Hautproblemen, Herzbeschwerden, Krampfadern, Kreislaufschwäche, Mundschleimhautentzündungen, Prellungen, Rheuma, Venenerkrankungen, Verstauchungen, Wunden, Zahnfleischentzündungen
Deutscher Name Baldrian
Lateinischer Name Valeriana officinalis
Familie Baldriangewächse
Blattform fiederteilig
Blütenfarbe rosa, weiß
Erntemonate ganzjährig
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Blüten, Wurzeln
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Irdoiden, Isovaleriansäure
Eigenschaften: beruhigend, entspannend, erwärmend, harntreibend, kräftigend, krampflösend, menstruationsregelnd
Hilft bei: Augenschwäche, Erkrankungen der Galle, Halsschmerzen, Herzbeschwerden, Hyperaktivität, Kopfschmerzen, Magenkrämpfe, Muskelschmerzen, Reizblase, Rheuma, Schilddrüsenüberfunktion, Schlafstörungen, Verspannungen
Deutscher Name Beifuß
Lateinischer Name Artemisia vulgaris
Familie Korbblütler
Blattform spitz gezackt, ca. 5cm lang grüne Oberseite, weiße Unterseite
Blütenfarbe weiß, rosa
Erntemonate Juli bis August
Verwendbare Pflanzenteile: Arzneipflanze
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Gerb- und Bitterstoffe, Flavonoide, Vitamine, Inulin, Kampferöl
Eigenschaften: antibakteriell, krampflösend
Hilft bei: Magendarmbeschwerden, gegen Krämpfe und Verstopfung
Deutscher Name Bohnenkraut
Lateinischer Name Satureja
Familie Lippenblütler
Blattform Linealisch, lanzettlich, spitz zulaufend, ganzrandig
Blütenfarbe weiß, lila
Erntemonate Juni bis September / April bis Juni
Verwendbare Pflanzenteile: Blüten
Inhaltsstoffe: Gerbstoff, Bitterstoffe, Phytosterin (Sitosterin), Triterpene (Ursolsäure), ätherische Öle (Carvacrol, Borneol, Terpetin, Cymen)
Eigenschaften: regt Verdauung an, positiv auf den gesamten Magen und Darmtrakt, lindert Blähungen und Krämpfe, antiseptisch, gegen Entzündungen, schleimlösend
Hilft bei: Husten, Bronchitis, Hautirritationen, Pickel, Durchfall, Candida-Befall, Husten, Heiserkeit
Deutscher Name Dost (Wilder Majoran, Oregano)
Lateinischer Name Origanum vulgare
Familie Lippenblütler (Lamiaceae)
Blattform eiförmig
Blütenfarbe rosa, rot, violett
Erntemonate Juni bis Oktober
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Blüten, Triebe
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Bitterstoffe, Flavonoide, Gerbstoffe, Harze
Eigenschaften: anregend, antiseptisch, appetitanregend, krampflösend, schleimlösend, schmerzstillend, verdauungsanregend
Hilft bei: Appetitlosigkeit, Blähungen, Erkrankungen der Galle, Husten, Unterleibsschmerzen, Verdauungsproblemen, Zahnfleischentzündungen
 
Deutscher Name Eibisch
Lateinischer Name Althaea officinalis
Familie Malvengewächse (Malvaceae)
Blattform eiförmig
Blütenfarbe weiß
Erntemonate Juni bis Dezember
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Blüten, Wurzeln
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Gerbsäure, Gerbstoffe, Mineralstoffe, Pektin, Saponine, Schleimstoffe, Zink
Eigenschaften: abschwellend, beruhigend, entzündungs­­hemmend, immunstärkend, reizlindernd, schmerzlindern
Hilft bei: Blasenentzündung, Ekzemen, Erkältung, Furunkel, Halsentzündungen, Halsschmerzen, Heiserkeit, Husten, Magen-Darm-Beschwerden, Magenentzündungen, Mundentzündung, Sodbrennen
Deutscher Name Eisenkraut
Lateinischer Name Verbena officinalis
Familie Eisenkräutergewächse
Blattform lange, dünne, steif aufrechte, fast drahtartig wirkende Zweige
Blütenfarbe violett
Erntemonate Sommer bis Herbst
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Wurzeln
Inhaltsstoffe: Alkaloide, ätherische Öle, Bitterstoffe, Gerbstoffe, Flavonoide, Glykoside, Kieselsäure, Schleimstoffe, Verbenalin
Eigenschaften: antibakteriell, beruhigend, blutbildend, blutreinigend, entzündungshemmend, gallenflussfördernd, stoffwechselanregend, milchbildungsfördernd, schmerzstillend, wehentreibend
Hilft bei: Blutarmut, Blutergüssen, Ekzemen, Erkältung, Fieber, Geschwüren, Halsschmerzen, Husten, Nervosität, Rheuma, Sodbrennen, Unruhezuständen, Wunden
Deutscher Name Gänseblümchen
Lateinischer Name Bellis perennis
Familie Korbblütler
Blattform spatelförmig, bilden ebenerdig eine Rosette
Blütenfarbe weiß-rötlichen
Erntemonate März bis September
Verwendbare Pflanzenteile: Blüten, Knospen
Inhaltsstoffe: Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Vitamin C, sekundäre Pflanzenstoffe wie z.B. Saponine, Gerbstoffe, Flavonoide, Inulin
Eigenschaften: appetit-, stoffwechselanregend, verdauungsfördernd, krampfstillend
Hilft bei: Arterienverkalkung, Bronchitis, Ekzemen, Erkältungen, Fieber, Frühjahrsmüdigkeit, Gebärmutterproblemen, Hämorrhoiden, Hautentzündungen, Hautproblemen, Husten, Insektenstichen, Leberschwäche, Lippenherpes, Pickel, Wunden, Zahnfleischentzündungen
Deutscher Name Gemeiner Beinwell
Lateinischer Name Symphytum officinale
Familie Raublattgewächse
Blattform eilanzettlich
Blütenfarbe gelb, rosa, violett, weiß
Erntemonate ganzjährig
Verwendbare Pflanzenteile: Sprossen, Wurzeln, ätherisches Öl
Inhaltsstoffe: Allantonin, ätherisches Öl, Cholin, Eiweiß, Gerbstoffe, Kalium, Kalzium, Kieselsäure, Schleimstoff, Zucker
Eigenschaften: blutstillend, gewebebildend, stopfend, wundheilend
Hilft bei: Akne, Allergien, Amputationsschmerzen, Arthrose, Bandscheibenbeschwerden, Blutergüssen, Brustentzündung, Diabetes, Durchfall, Ekzemen, Fieber, Geschwüren, Gicht, Hämorrhoiden, Hautentzündungen, Husten, Insektenstichen, Knochenbrüchen, Lungenentzündungen, Muskelverletzungen, Nagelerkrankungen, Narben, Nervosität, Parodontitis, Pilzerkrankungen, Prellungen, Psoriasis, Rheuma, Rippenfellentzündung, Sehnenscheidenentzündungen, Verbrennungen, Verstauchung, Wunden, Zerrungen
Deutscher Name Große Klette
Lateinischer Name Arctium lappa
Familie Korbblütler
Blattform herzförmig, breit, oval
Blütenfarbe grün, behaart
Erntemonate ca. November
Verwendbare Pflanzenteile: Wurzel
Inhaltsstoffe Inulin, Schleime, Polyacetylene, ätherische Öle, Gerbstoff, Bitterstoffe, Sitosterin, antibiotisch wirkende Stoffe, fungizid wirkende Stoffe
Eigenschaften: blutreinigend, stoffwechselfördernd
Hilft bei: gegen Mikroben, Pilzen, Tumoren, beruhigend, befreit von körperlichen Giften
Deutscher Name Heilziest
Lateinischer Name Betonica officinalis
Familie Lippenblütler
Blattform herzförmig, gezähnt
Blütenfarbe violett, braun
Erntemonate Juli bis August
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter
Inhaltsstoffe: Gerbstoffe
Eigenschaften: blutstillend, verdauungsfördernd
Hilft bei: Kopfschmerzen, Zahnschmerzen, Steinleiden (Galle, Niere), Magen- Darm-Erkrankungen, Atemwegserkrankungen
Deutscher Name Herzgespann
Lateinischer Name Leonurus cardiaca
Familie Lippenblütler (Lamiaceae)
Blattform handförmig geteilt, herzförmig
Blütenfarbe rosa
Erntemonate Juni bid September
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Blüten, Triebe
Inhaltsstoffe: Alkaloide, Apfelsäure, Bitterstoffe, Cholin, Flavonoide, Gerbstoffe, Harz, Iridoiden, Kalium, Kalzium, Zitronensäure
Eigenschaften: beruhigend, blutdruckregulierend, durchblutungsfördernd, herzstärkend, krampflösend, wehentreibend
Hilft bei: Abszessen, Angstzuständen, Asthma, Blähungen, Bluthochdruck, Ekzemen, Herzbeschwerden, Herzrasen, Herzrhythmusstörungen, Herzschwäche, Magenkrämpfen, Mandelentzündungen, Nervosität, Nierenproblemen, Schilddrüsenüberfunktion, Schlaflosigkeit, Unruhezuständen, Wechseljahresbeschwerden
Deutscher Name Hirschzungenfarn
Lateinischer Name Asplenium scolopendrium
Familie Streifenfarngewächse
Blattform elliptisch, Zungenspitze
Blütenfarbe keine Blüten, vermehrt sich durch Teilung der Sporen
Erntemonate Mai bis August
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter
Inhaltsstoffe: Gerbstoffe, Schleimstoffe
Eigenschaften:
Hilft bei: Kopfschmerzen, Appetitlosigkeit, Verdauungsbeschwerden, Leberbeschwerden, Bauchspeicheldrüsenbeschwerden, Wundinfektion, Hautverbrennung, Atemwegsbeschwerden, Asthma, Bronchitis, Husten, Angstzuständen, Nervosität, Verschlackung, Entzündung, Abwehrschwäche, Schmerzen
Große Klette
Große Klette
Heilziest
Heilziest
Hirschzungenfarn
Hirschzungenfarn
 
Königskerze
Königskerze
Kümmel
Kümmel
Lavendel
Lavendel
Deutscher Name Königskerze
Lateinischer Name Verbascum densiflorum
Familie Braunwurzgewächse
Blattform eilanzettlich
Blütenfarbe gelb
Erntemonate ganzjährig
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Blüten, Wurzeln
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Aucubin, Flavonoide, Saponine, Schleimstoffe
Eigenschaften: antibakteriell, antiviral, auswurffördernd, entzündungshemmend, reizmildernd, schleimhautschützend, schleimlösend, schmerzstillend, schweißtreibend
Hilft bei: Asthma, Augenröte, Bindehautentzündung, Bronchitis, Erkältungen, Halsschmerzen, Herzbeschwerden, Husten, Juckreiz, Magen-Darm-Schmerzen, Nervenschmerzen, Ohrenschmerzen, Tinnitus, Verbrennungen
Deutscher Name Kümmel
Lateinischer Name Carum carvi
Familie Doldenblütler (Apiaceae)
Blattform gefiedert
Blütenfarbe weiß
Erntemonate ab Juli
Verwendbare Pflanzenteile: alle Teile sind essbar, meist werden aber nur die Blätter und Stängel genutzt
Inhaltsstoffe: Carvon, Flavonoide, Limone, Terpene
Eigenschaften: antibakteriell, appetitanregend, blähungslindernd, desinfizierend, krampflösend, verdauungsfördernd
Hilft bei: Blähungen, Magen-Darm-Beschwerden, Magenkrämpfen, Verdauungsproblemen
Deutscher Name Lavendel
Lateinischer Name Lavendula officinalis
Familie Lippenblütler
Blattform linear und am Ende stumpf
Blütenfarbe blauviolett
Erntemonate Juni bis August
Verwendbare Pflanzenteile: Blüten und jüngste Blätter getrocknet
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Cumarine, Flavonoide, Gerbstoffe, Glykoside, Kampfer, Monoterpene, Phytosterole, Saponine, Sesquiterpent
Eigenschaften: antibakteriell, antimykotisch, antiseptisch, antiviral, beruhigend, blähungslindernd, durchblutungsfördernd, entkrampfend, entzündungshemmend, harntreibend, nervenstärkend, schlaffördernd, wundheilend
Hilft bei: Angstzuständen, Bluthochdruck, Depressionen, Entzündungen, Erschöpfung, Gürtelrose, Hautproblemen, Herzbeschwerden, Husten, Insektenstichen, Kopfschmerzen, Kreislaufschwäche, Magen-Darm-Beschwerden, Magenkrämpfen, Migräne, Narben, Nervosität, Rheuma, Schlafstörungen, Schuppenflechte, Übelkeit, Wassereinlagerungen, Wunden, Zahnschmerzen
 
Deutscher Name Liebstöckel
Lateinischer Name Levisticum officinale
Familie Doldenblüter
Blattform fiederblättrig
Blütenfarbe gelb
Erntemonate März bis Herbst
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Stängel, Wurzeln, Samen
Inhaltsstoffe: ätherisches Öl, Vitamine B & C, Kalzium, Eisen, Kalium
Eigenschaften: entzündungslindernd
Hilft bei: Verstopfungen, Sodbrennen, Völlegefühl, Menstruationsbeschwerden
Deutscher Name Lorbeer
Lateinischer Name Laurus nobilis
Familie Lorbeergewächse
Blattform elliptisch, spitz zulaufend, bis zu 10cm lang
Blütenfarbe weiß
Erntemonate Herbst oder Frühjahr
Verwendbare Pflanzenteile: Heilkosmetik und Genusszwecke
Inhaltsstoffe: ästherisches Öl: 1,8-Cineol, Sesquiterpenlactone: Costunolid, Eremanthin, Dehydrocostuslacton, Aporphinbasen, Kaffeesäurederivate, Flavonoide, Catechine, Procyanidine
Eigenschaften: appetitanregend, magenberuhigend, lindert Blähungen, fördert die Verdauung, begeisternd, beglückend, depressionsmildernd, beruhigend und erdend
Hilft bei: hilft bei Mattigkeit und Konzentrationsschwäche, schenkt Selbstvertrauen und Sicherheit
Deutscher Name Lungenkraut
Lateinischer Name Pulmonaria officinalis
Familie Borretschgewächse
Blattform eilanzettlich, herzförmig
Blütenfarbe blau, rosa, violett
Erntemonate Februar bis Juli
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Blüten, Wurzeln
Inhaltsstoffe: Flavonoide, Gerbstoffe, Kieselsäure, Mineralsalze, Saponine, Schleimstoffe, Vitamin E
Eigenschaften: adstringierend, harntreibend, reizlindernd, schweißtreibend
Hilft bei: Blasenentzündungen, Durchfall, Erkältungen, Halsschmerzen, Heiserkeit, Husten, Lungenentzündungen, Wunden
Liebstöckel
Liebstöckel
Lorbeer
Lorbeer
Lungenkraut
Lungenkraut
 
Wilde Malve
Wilde Malve
Mariendistel
Mariendistel
Mutterkraut
Mutterkraut
Deutscher Name Wilde Malve
Lateinischer Name Malva sylvestris
Familie Malvengewächse (Malvaceae)
Blattform handförmig geteilt
Blütenfarbe blau, rosa, rot, violett
Erntemonate ganzjährig
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Blüten, Samen, Wurzeln
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Eisen, Eiweiß, Flavonoide, Gerbstoffe, Glucose, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Vitamin C
Eigenschaften: antibakteriell, entzündungshemmend, erweichend, reizlindernd, schleimhautschützend, wundheilend
Hilft bei: Altersflecken, Bronchitis, Durchfall, Ekzemen, Geschwüren, Halsschmerzen, Hämorrhoiden, Hautentzündungen, Husten, Insektenstichen, Kehlkopfbeschwerden, Koliken, Magenschleimhautentzündungen, Magenkrämpfen, Nagelbetteiterungen, Sodbrennen, Wunden
Deutscher Name Maggikraut, Liebstöckel
Lateinischer Name Levisticum officinale
Familie Doldenblütler (Apiaceae)
Blattform fiederblättrig
Blütenfarbe grün, gelb
Erntemonate zwischen Mai und Juni
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Stängel, Wurzeln, Samen
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Bitterstoffe
Eigenschaften: blähungslindernd, harntreibend
Hilft bei: Blähungen, Harngrieß, Harnweginfektion
Deutscher Name Mariendistel / Fechdistel
Lateinischer Name Silybum marianum
Familie Korbblütler
Blattform große, grün-weiß marmorierte Blätter
Blütenfarbe violett
Erntemonate Frühsommer
Verwendbare Pflanzenteile: junge Blätter, Blütenknospen, Pfahlwurzel
Inhaltsstoffe: Flavonoide, Bitterstoffe, Gerbstoff, biogene, Amine, Silymarin, ätherische Öle, unbekannte scharfe Stoffe und Harze
Eigenschaften: anregend, entgiftend, harntreibend, krampflösend, schweißtreibend, leberstärkend
Hilft bei: Verdauungsproblemen, fördert den Stoffwechsel, Abnehmwünschen
Deutscher Name Mutterkraut
Lateinischer Name Tanacetum parthenium
Familie Korbblütler
Blattform unpaarig gefiedert
Blütenfarbe weiß
Erntemonate Juni bis September
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Blüten, Triebe
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Flavone, Flavonoide, Kampfer, Sesquiterpenlactone
Eigenschaften: abführend, antimikrobiell, appetitanregend, beruhigend, entkrampfend, entzündungshemmend, fiebersenkend, schmerzstillend, verdauungsfördernd
Hilft bei: Appetitlosigkeit, Asthma, Blähungen, Darmparasiten, Depressionen, Erkältung, Fieber, Gicht, Hautentzündungen, Insektenstichen, Kopfschmerzen, Menstruationsbeschwerden, Migräne, Rheuma, Verdauungsploblemen, Verstopfung, Wechseljahresbeschwerden, Würmern
 
Deutscher Name Petersilie
Lateinischer Name Petroselinum crispum, Petroselinum hortense
Familie Doldenblütler
Blattform unterschiedlich
Blütenfarbe gelbgrün
Erntemonate Juni bis August
Verwendbare Pflanzenteile: alle
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Vitamin C
Eigenschaften: entwässernd, harntreibend, kontrahierend, menstruationsfördernd
Hilft bei: Geburt, Harngrieß, Menstruationsbeschwerden, Nierenproblemen
Deutscher Name Pfingstrose
Lateinischer Name Paeonia
Familie Pfingstrosengewächs
Blattform fiederschnittig, gefiedert
Blütenfarbe rot, rosa, weiß
Ernte
Verwendbare Pflanzenteile: Blüten, Wurzeln, Blätter, Samen
Inhaltsstoffe: Peregrenin, Peregrin, Gerbstoffe (überwiegend Gallotannine), Flavonoide (Kaempferol-Derivate), ätherische Öle, Anthocyanidine, Monoterpenester-Glykoside, Harzsäure, Öl, Eiweiße, Zucker,
Eigenschaften: beruhigend, stimmungsaufhellend, krampflösend, entzündungshemmend, immunstärkend, anti-allergisch, wundheilend, fiebersenkend, menstruationsregulierend, schmerzstillend, gefäßerweiternd
Hilft bei: Hämorrhoiden, rheumatischen Erkrankungen, Gicht, Allergien, Hautkrankheiten, Akne, Menstruationsbeschwerden
Deutscher Name Poleiminze
Lateinischer Name Mentha pulegium
Familie Lippenblütler
Blattform schmal, eiförmig
Blütenfarbe violett
Erntemonate ständig
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Kraut
Inhaltsstoffe: ätherisches Öl, Diosmin, Flavonglycoside, Gerbstoffe, Hesperidin, Isomenthon, Menthon, Neoisomenthynacetat, Piperiton, Pulegon
Eigenschaften: adstringierend, gebärmutteranregend, schweißbildend, verdauungsfördernd
Hilft bei: Blähungen, Erkältung, Fieber, Flatulenz, Koliken, Leibschmerzen, Neuralgien, Schmerzen
Deutscher Name Rettich
Lateinischer Name Armoracia rusticana
Familie Kreuzblütengewächse
Blattform länglich eiförmig
Blütenfarbe weiß
Erntemonate ganzjährig
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Blüten, Wurzeln
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Eisen, Flavone, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Senföle, Senfölglykoside, Vitamin B, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C
Eigenschaften: antibakteriell, antimikrobiell, antiviral, desinfizierend, durchblutungsfördernd, entkrampfend, immunstärkend, schleimlösend, verdauungsfördernd, wundheilend
Hilft bei: Appetitlosigkeit, Blasenentzündungen, Grippe, Harnwegs­­entzündungen, Husten, Insektenstichen, Ischias, Kopfschmerzen, Magen-Darm-Beschwerden, Muskelschmerzen, Nasennebenhöhlenentzündung, Rheuma, Skorbut, Wunden
Petersilie
Petersilie
Pfingstrose
Pfingstrose
Rettich
Rettich
 
Schafgarbe
Schafgarbe
Thymian
Thymian
Deutscher Name Schafgabe
Lateinischer Name Achillea millefolium
Familie Korbblütler
Blattform fiederteilig
Blütenfarbe rosa, weiß
Erntemonate März bis Oktober
Verwendbare Pflanzenteile: das ganze Kraut
Inhaltsstoffe: Proteine, ätherisches Öl, Bitterstoffe, Cumarine, Eukalyptol, Flavone, Gerbstoffe, Harze, Inulin, Kalium, Kupfer
Eigenschaften: krampflösend, verdauungsfördernd, blutstillend, entzündungslindernd
Hilft bei: Appetitlosigkeit, Ausfluss, Blähungen, Ekzemen, Erkrankungen der Galle, Geschwüren, Haarausfall, Hämorrhoiden, Hautentzündungen, Hautproblemen, Kopfschmerzen, Krampfadern, Kreislaufschwäche, Leberschwäche, Magenkrämpfen, Migräne, Nervosität, Wunden
Deutscher Name Schlüsselblume
Lateinischer Name Primula veris
Familie Primelgewächse
Blattform eiförmig, spatelig
Blütenfarbe gelb
Erntemonate Februar bis Juni
Verwendbare Pflanzenteile: frische Blüten und Wurzeln
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Flavonoide, Gerbstoffe, Glycoside, Kieselsäure, Magnesium, Saponine, Vitamin C
Eigenschaften: beruhigend, entzündungshemmend, fiebersenkend, krampflösend, schleimlösend, schmerzstillend
Hilft bei: Akne, Erkältung, Fieber, Gicht, Husten, Kopfschmerzen, Migräne, Nervosität, Pickel
Deutscher Name Spitzwegerich
Lateinischer Name Plantago lanceolata
Familie Wegerich Gewächse (Plantaginaceae)
Blattform lanzettlich, linear
Blütenfarbe braun, weiß
Erntemonate ganzjährig
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Blüten, Knospen, Samen, Wurzeln
Inhaltsstoffe: Aucubin, Gerbstoffe, Germanium, Kalium, Kieselsäure, Schleimstoffe, Vitamin B, Vitamin C, Zink, Zirkon
Eigenschaften: abschwellend, antibakteriell, antiseptisch, auswurffördernd, blutreinigend, blutstillend, desinfizierend, entzündungshemmend, harntreibend, reizmildernd, schleimhautschützend, wundheilend, zusammenziehend
Hilft bei: Asthma, Bronchitis, Harnwegsentzündung, Hautentzündungen, Husten, Insektenstichen, Lungenentzündungen, Lungenschwäche, Magenschleimhautentzündungen, Reizdarm, Verbrennungen, Wunden
Deutscher Name Stockrose
Lateinischer Name Alcea rosea
Familie Malvengewächse
Blattform eiförmig bis rundlich, leicht geklappt bis tief geteilt, Blattrand gekerbt
Blütenfarbe rosa
Erntemonate Oktober
Verwendbare Pflanzenteile: Blüten, Wurzel, Blätter, Samen
Inhaltsstoffe: Pflanzenschleime, Gerb- und Bitterstoffe
Eigenschaften: reizmildernd, entzündungshemmend
Hilft bei: Durchfall, Magenbeschwerden, Entzündungen im Mund- und Rachenraum
Deutscher Name Tausendgüldekraut
Lateinischer Name Centaurium erythraea
Familie Enziangewächse
Blattform linear
Blütenfarbe rot, rosa
Erntemonate Juli bis August
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Blüten, Triebe
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Bitterstoffe, Eisen, Flavonoide, Glykoside, Harz, Zucker
Eigenschaften: antioxidativ, antiviral, appetitanregend, beruhigend, blutbildend, blutreinigend, entzündungshemmend, fiebersenkend, immunstärkend
Hilft bei: Abszessen, Appetitlosigkeit, Blähungen, Blutarmut, Darmkrämpfen, Durchfall, Eisenmangel, Ekzemen, Erkältung, Erschöpfung, Fieber, Flechten, Gallenschwäche, Gallensteinen, Gicht, Hautleiden, Koliken, Kreislaufschwäche, Leberschwäche, Magen-Darm-Beschwerden, Magenentzündung, Menstruationsbeschwerden, Ödemen, prämenstruellem Syndrom, Rekonvaleszenz, Rheuma, Sodbrennen, Verdauungsbeschwerden, Völlegefühl, Wunden, Würmern
Deutscher Name Thymian
Lateinischer Name Thymus vulgaris
Familie Lippenblütler
Blattform klein, dunkelgrün
Blütenfarbe weiß, rosa
Erntemonate Mai bis Oktober
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Blüten
Inhaltsstoffe: Thymol und Carvacrol sowie Lamiaceengerbstoffe, Rosmarinsäure und Kaffeesäure
Eigenschaften: antibiotisch, entzündungshemmend, krampflösend
Hilft bei: Erkältungen, Atemwegsbeschwerden, Zahnfleischentzündungen, Hautunreinheiten, Verdauungsproblemen, leichten Depressionen
 
Deutscher Name Wacholder
Lateinischer Name Juniperus communius
Familie Zypressengewächse
Blattform nadelförmig
Blütenfarbe gelb
Erntemonate September bis November
Verwendbare Pflanzenteile: Früchte
Warnung: teilweise giftig hautreizend, nicht bei Schwangerschaften, nicht bei Nierenerkrankungen, Überdosis kann zu Nierenschmerzen, Beschleunigung der Herzfrequenz und Atmung führen
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Bitterstoffe, Flavonoide, Gerbstoffe, Harz, Kampferöl, Linolsäure, Mangan, Myrcen, Oxalsäure, Phosphor, Sabinen, Terpineol, Zink, Zitronensäure, Zucker
Eigenschaften: antibakteriell, antiseptisch, blutbildend, blutreinigend, entkrampfend, entwässernd, harntreibend, schleimlösend, schmerzstillend, schweißtreibend, stoffwechselanregend, verdauungsfördernd
Hilft bei: Appetitlosigkeit, Blähungen, Blasenentzündungen, Bronchitis, Darmkrämpfen, Gicht, Harnwegsinfekten, Herzbeschwerden, Husten, Konzentrationsstörungen, Kopfschmerzen, Krampfadern, Magenkrämpfen, Menstruationsbeschwerden, Migräne, Rheuma, Sodbrennen, Verdauungsproblemen, Völlegefühl, Wassereinlagerungen, Zahnfleischentzündungen
Deutscher Name Wermut
Lateinischer Name Artemisia absinthium
Familie Korbblütler
Blattform fiederteilig
Blütenfarbe gelb
Erntemonate Juni bis August
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Triebe
Inhaltsstoffe: Absinthin, Artemisinin, Bitterstoffe, Mangan, Thujon
Eigenschaften: wutstillend, entzündungshemmend, fiebersenkend, gallenflussfördernd, menstruationsfördernd, schweißtreibend, verdauungsfördernd, wurmtreibend
Hilft bei: Blähungen, Blutungen, Gallenschwäche, Nierenproblemen, Verdauungsproblemen, Würmern
Deutscher Name Ysop
Lateinischer Name Hyssopus officinialis
Familie Lippenblütler
Blattform zugespitzt bis stumpf
Blütenfarbe violett, blau
Erntemonate Juni bis September
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Triebe, Blüten
Inhaltsstoffe: ätherisches Öl, Pinocamphon, Isopinocamphon
Eigenschaften: sekretlösend, antiviral, entzündungshemmend
Hilft bei: Erkältungsbeschwerden, vor allem gegen Husten
Wermut
Wermut